seitan préparé avec des épices et crèmes végétales, façon Poulet Tikka indien
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Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un mélange d'épices originaire du nord de l'Inde dont la composition peut varier.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amelia pour accompagner la recette Salade automnale rôtie.
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