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Panisse comme en Provence
Panisse comme en Provence

Panisse

JuJuBe JuJuBe
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Comme le pesto, la panisse est à l’origine un plat italien, elle vient d’ailleurs de la même ville : Gênes.
Et comme le pesto, la panisse a migré en Provence ! Le premier a vu son nom modifié en pistou (toutes les explications sont sur le post pesto ou pistou), la seconde à vraisemblablement gardé son nom

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apéritif entrée farine de pois chiche panisse
Recette ajoutée le 26/10/12  - Mise à jour le 29/04/22 .

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