Envie de le kouign amann ? Découvrez cette recette de caramel et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Le tourage de la pâte levée feuilletée.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Kouign-amann comme à Douarnenez.
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