Rouleaux croustillants au boeuf curry et petits pois

C'est du côté de la cuisine thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).

Comme une paella mais avec des sardines, une recette de République Dominicaine. C'est goûteux, facile à faire, une cuisine du placard presque et surtout c'est très bon marché, à tester au moins une fois si vous aimez surprendre .

Comme un canard à l'orange, mais en version végétale. C'est une jolie recette festive qui si vous ne faites pas votre seitan maison ne vous prendra pas beaucoup de temps.