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Curry végétarien d'orge perlé au pâtisson, à la courgette et aux petits pois
Curry végétarien d'orge perlé au pâtisson, à la courgette et aux petits pois

Curry d'orge perlé au pâtisson, à la courgette et aux petits pois

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Habituellement poêlé, farci ou préparé en gratin, j'ai souhaité le cuire différemment en le mélangeant à un pilaf d'orge parfumé au curry. Quelques dés de courgettes et des petits pois pour la couleur, des noix de cajou pour le croquant... et voici un plat complet, sain et diététique comme je les aime ! Ce plat végétarien se suffit à lui-même... même si nous l'avons dégusté avec une bonne andouillette.

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Recette ajoutée le 23/08/17  -  Mise à jour le  19/12/23 .

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