Blini ou Blynai lituanien aux crevettes

C'est un vrai plaisir de pêcher (ou acheter) des crevettes toutes fraiches et de les cuisiner.

Cette salade d'avocat aux crevettes grises et à la grenade est toute simple et rapide à faire pour un soir. Vous pouvez choisir d’autres crevettes, j’ai mis celle de ma pêche. C’est un vrai luxe de pouvoir les pêcher. J’ai la chance d’habiter pas très loin de l’Atlantique.

La macédoine de légumes n’est plus à la mode depuis très longtemps. C’est un tort car c’est un pur délice, c’est sain, c’est facile à faire. Bon, d’accord, je vous l’accorde, c’est un peu long à faire quand on coupe tous les légumes mais c’est un pur bonheur quand on se met à table. Je l’ai mélangée à une pêche de crevettes mais vous pouvez mettre de l’araignée, un poisson à chair fine … Je suis sûre que vous trouverez le bon mélange.