Vous pouvez soit la faire avec le yaourt et le coulis pour une glace crémeuse, soit ajouter des framboises en plus. Celles-ci seront dures à la sortie du congélateur et donneront un côté craquant à la glace.
Vous pouvez aussi faire la première option avec des framboises ajoutées au moment du service. Bref, tout est possible !
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Si vous avez des framboises dans votre jardin, faites du coulis en grande quantité pour faire plein de desserts ensuite !
Une fois votre coulis fait, celui-là vous prendra 5 minutes avec une chantilly près à l'emploi et à peine 10 minutes avec une chantilly maison.
Faites cette recette au dernier moment avec un coulis et du yaourt bien frais. En revanche, ne conservez pas vos framboises au frigo sauf si vous pensez qu'elles ne supporteront pas la chaleur. Le froid casse les parfums.
Voilà un gros gâteau que j’ai beaucoup aimé. Il est parfait si vous souhaitez diminuer votre consommation de gluten, la farine de petit épeautre en contenant moins. Vous pouvez la remplacer par une farine de riz ou une autre farine sans gluten. J’ai utilisé les framboises que j’ai congelées en fin de saison.
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