Ghormeh Sabzi

Quelques mots sur cette recette

On ne peut pas ne pas aimer le Ghormeh Sabzi. Avant même de le goûter vous êtes déjà téléportés en Iran par les effluves puissantes et douces à la fois de ses herbes savamment mélangées, par sa viande incroyablement fondante et la chaleur de tout le rituel autour de la table qui se veut de fête pour servir ce plat.