Recettes de champignons de La cerise sur lemaillot - Page 2

Voici la liste des recettes de champignons par La cerise sur lemaillot.

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Recettes de La cerise sur lemaillot

Soupe de pois cassés à la coriandre et chips de champignons

Le mariage cumin-coriandre et le soupçon de lait de coco pour la douceur font de cette soupe un concentré de saveurs très harmonieux et les petits champignons grillés apportent la note gourmande, le truc en plus…

Soupe de crevettes, champignons et lentilles au curry

Une soupe-repas délicieux et sous ses airs super gourmands, elle est vraiment légère et réunit tout ce qui fait du bien !

Soupe crevettes-coco aux saveurs thaï

Avec quelques ingrédients magiques et surtout en quelques minutes, on concocte un petit plat léger et délicieux. Voici ma version à la crevette que vous pouvez agrémenter de nouilles ou de riz si vous avez très faim.

Wok de légumes printaniers

de bons légumes printaniers que sont les pois gourmands, les navets nouveaux et les champignons de Paris pour un accompagnement aux notes asiatiques

Risothaï aux crevettes et champignons

J’ai eu envie de réaliser à ma sauce un risotto aux saveurs thaïs (d’où le nom de risothaï). J’ai fait un bouillon bien relevé au gingembre et j’ai utilisé huile et crème de coco pour l’onctuosité. Côté garniture, crevettes et champignons tout simplement... Ce plat a tout pour plaire : facile à réaliser, gourmand, savoureux !

Poulet cacciatore

Je vous propose ici ma version, à ma sauce et revisitée en version express et légère. On utilise en principe des morceaux de poulet (cuisses, ailes…) avec la peau mais j’ai opté pour des blancs, plus maigres et dont la cuisse est plus rapide.

Salade complète aux lentilles et haricots verts

Une salade complète et gourmande qui marie lentilles, haricots verts, champignons et oeufs, le tout assaisonné d'une bonne petite sauce pour un repas sain et qui s'emporte !

Cuisses de poulet confites au curry et champignons

Des petites cuisses de poulet confites dans un mélange de curry et d’un bouillon aromatisé au gingembre, à la coriandre et au lait de coco. Quelques oignons et champignons pour la touche finale et vous avez un petit plat simple et délicieux.

Bocasalade sarrasin, légumes de printemps et œuf

Voici la version printanière de la salade en bocal avec des fèves, asperges vertes, un œuf moelleux, rassasiante avec le sarrasin et délicieusement assaisonnée à l’huile de noix… Quelques champignons et graines de courge pour le croquant et vous obtenez une délicieuse salade qui fera baver vos collègues de bureau !