1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Risothaï aux crevettes et champignons
Risothaï aux crevettes et champignons
Risothaï aux crevettes et champignons

Risothaï aux crevettes et champignons

La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’ai eu envie de réaliser à ma sauce un risotto aux saveurs thaïs (d’où le nom de risothaï). J’ai fait un bouillon bien relevé au gingembre et j’ai utilisé huile et crème de coco pour l’onctuosité. Côté garniture, crevettes et champignons tout simplement... Ce plat a tout pour plaire : facile à réaliser, gourmand, savoureux !

Voir la recette
champignons crevettes cuisine thaï risotto
Recette ajoutée le 26/03/18  - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risothaï aux crevettes et champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par cuisine en folie pour accompagner une recette de corn dogs de crevettes.

D'autres recettes du même Gourmet

La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.

Soupe crevettes-coco aux saveurs thaï
Soupe crevettes-coco aux saveurs thaï
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Avec quelques ingrédients magiques et surtout en quelques minutes, on concocte un petit plat léger et délicieux. Voici ma version à la crevette que vous pouvez agrémenter de nouilles ou de riz si vous avez très faim.

Risotto safrané au chorizo et champignons
Risotto safrané au chorizo et champignons
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Un risotto crémeux au chorizo et champignons, avec une pointe de safran, un plat gourmand pas vraiment léger vous vous en doutez mais il faut savoir craquer sans regret !

Risotto comme une paella
Risotto comme une paella
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Un risotto façon paella avec les ingrédients qui rappellent ce plat : chorizo, poulet, crevettes mais avec une préparation simplifiée.

Des recettes du Chef Simon

Risotto aux champignons
Risotto aux champignons
Chef Simon Chef Simon
La technique du risotto avec crémage.
8
Décortiquer des gambas
Décortiquer des gambas
Chef Simon Chef Simon
Une méthode valable pour les gambas (crevettes) crues ou cuites.
1
Beignets de gambas
Beignets de gambas
Chef Simon Chef Simon
Ne préparez pas votre pâte à frire trop tôt, lorsqu'elle est prête il faut l'utiliser sans attendre.
3

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ? Les crevettes The big night Coriandre Hunger Le pleurote, un champignon excentrique

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Crevettes et champignons à la sauce piquante de Recettes faciles & rapides
Feuilletés de crevettes aux champignons de Passeportpourlacuisine
Champignons farcis aux crevettes de Le monde de milan
Omelette aux crevettes et champignons de Gourmicom
Crevettes aux champignons à la plancha ou au barbecue de Streetfood et cuisine du monde
Spaghetti champignons crevettes de La machine à explorer
Risotto de coquillettes crevettes, champignons et chorizo de Papilles à l'affut
Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons de Oh la gourmande
Gratin de crevettes aux champignons de Auxdelicesdemanue
Rouleaux de printemps aux crevettes, champignons noirs, vermicelles de riz et pâte de cacahuète de Passiflore passion d'héllyane
Pâtes sauce aux crevettes et champignons, plat rapide de Cuisine culinaire
Poêlée de riz aux champignons et crevettes de Mes inspirations culinaires

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1