Moussaka

Voilà une recette vraiment simple, sans préparation, et au résultat bluffant. Le secret de cette recette est la cuisson basse temperature qui va doucement confire votre viande et ses légumes.

Sans aucun doute une de mes recettes préférée ! Une idée pour votre repas de Pâques, des saveurs originales qui se marient parfaitement bien avec l’agneau. La saveur de la menthe fraîche, de l’ail, du citron et l’ingrédient qui a tout sublimé…l’huile de noix qui a remplacé l’huile d’olive.

Un plat complet et parfumé d’aubergines