Recettes de courge du gourmet La gourmandise selon Angie

Lit de courges
Voici la liste des recettes de courge par La gourmandise selon Angie.

Retrouvez aussi d'autres recettes de courge partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de La gourmandise selon Angie

Nonnettes
Nonnettes

A l'arrivée des fêtes, rien de mieux qu'un délicieux retour en enfance! Cependant, la recette est un peu revisitée, de la marmelade de courge à l'orange douce. Irrésistible!

Gnocchis de potiron à l'érable et aux noisettes grillées
Gnocchis de potiron à l'érable et aux noisettes grillées

De délicieux gnocchis vegan et sans gluten aux saveurs automnales!!

Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes
Courge farcie au quinoa, champignons et châtaignes

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.

Velouté de butternut et granola à la cacahuète
Velouté de butternut et granola à la cacahuète

Un velouté tout doux accompagné d'un granola salé croustillant.

Halloween layer cake au potiron et à la mousse au chocolat
Halloween layer cake au potiron et à la mousse au chocolat

Un joli gâteau pour fêter halloween avec les enfants! Et parfait également pour leur faire manger des légumes! ;)

Velouté de butternut à la chicorée
Velouté de butternut à la chicorée

Un délicieux velouté tout doux à la saveur originale!.

Velouté au potiron, orange et 4 épices
Velouté au potiron, orange et 4 épices

Je vous ai préparé une seconde recette afin d'utiliser les gressins en forme d'os en guise d'accompagnement. Il s'agit d'un bon velouté remplit de vitamines, afin de faire manger des légumes aux enfants. Ils seront tellement contents de tremper leur os dans la soupe, qu'ils oublieront vite fait ce qu'ils sont en train de manger !

Voodoo cookies au potiron, mélasse et quatre épices
Voodoo cookies au potiron, mélasse et quatre épices

De délicieux cookies effrayant pour halloween!

Halloween pop tart
Halloween pop tart

Les pop tarts sont des pâtisseries plates et souvent rectangulaires, renfermant un fourrage sucré enfermé entre deux couches de pâte brisée. Ici, nous allons innover et leur donner une forme de tête de Jack-o'-lantern afin de les rendre plus ludiques et attractives pour les enfants.

Cupcakes au potiron et au chocolat
Cupcakes au potiron et au chocolat

De délicieux muffins au potiron pour Halloween!

Cake à la courge et aux épices
Cake à la courge et aux épices

Un cake tout doux et réconfortant à la courge et aux épices, en version végétale!

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