Recettes de salé de La gourmandise selon Angie

De délicieux et croustillants gressins en forme d'os pour Halloween!

Une sauce bolognaise aux tomates fraîches express et vegan aux protéines de soja

De la polenta en forme de sapin pour faire manger les enfants le soir du réveillon!

Un velouté onctueux de champignons, revisité en cappuccino pour une entrée époustouflante

Si vous êtes en panne d'idées pour le réveillon, ce velouté gourmand, comme celui-ci sera parfait. Le mélange panais noisettes n'est pas forcément connu de tous, donc vous pouvez quand même épater vos convives avec ce genre de recette. Si vous n'avez pas assez de panais pour réaliser la recette, vous pouvez y ajouter une pomme de terre et si vous n'avez pas de noisettes, vous pouvez prendre des amandes.

Un risotto aux champignons et châtaignes revisité avec du quinoa, présenté dans une courge rôtie.

De jolis petits sapins au pesto en guise d'apéro!

Quoi de mieux qu'un vol au vent pour fêter Noël? C'est gourmand, ça réchauffe et on peut les préparer à l'avance, ce qui est un sacré avantage ! Voici donc une entrée végétale à base de tofu fumé, bluffante pour les fêtes.

Un velouté plein de saveurs!

Une entrée originale pour un Noël végétarien !

Une tartinade printanière et légère aux petits pois et au moringa

Une délicieuse recette revisitée en version végétarienne!