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Mousse d'asperges au saumon
Mousse d'asperges au saumon

Mousse d'asperges au saumon

La Machine à Explorer La Machine à Explorer
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 tranches de saumon fumé
300 g d'asperges en conserve
2 œufs
3 feuilles de gélatine
5 cuillères à soupe de crème fraîche
sel
poivre
aneth ou autre herbe aromatique
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette étonnante de par l'utilisation d'œufs durs pour la préparation de la mousse. Une recette rafraîchissante, simple et rapide qui plaira au plus grand nombre, lors d'un apéritif d'été ou bien encore en entrée pour un repas raffiné.

Voir la recette
apéritif entrée IG bas
Recette ajoutée le 31/07/21  - Mise à jour le 12/04/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mousse d'asperges au saumon

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