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Mousse d'asperges au saumon
Mousse d'asperges au saumon

Mousse d'asperges au saumon

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
4 tranches de saumon fumé
300 g d'asperges en conserve
2 œufs
3 feuilles de gélatine
5 cuillères à soupe de crème fraîche
sel
poivre
aneth ou autre herbe aromatique
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette étonnante de par l'utilisation d'œufs durs pour la préparation de la mousse. Une recette rafraîchissante, simple et rapide qui plaira au plus grand nombre, lors d'un apéritif d'été ou bien encore en entrée pour un repas raffiné.

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apéritif entrée IG bas
Publié le 31 juillet 2021 à 14h39, Modifié le 12 avril 2022 à 16h03

Accord mets et musique

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