Tartelettes à la Fourme d’Ambert, butternut et noisettes

En été, j'aime tellement préparer de belles tartes avec les bons fruits d'été gorgés de soleil ! Cette fois j'ai choisi une tarte aux pêches à base de pâte brisée et des pêches mûres à point. Choisissez les en bio si vous ne les épluchez pas.

Cette quiche évoque les saveurs du Sud avec son mélange de courgettes, tomates séchées et fromage de chèvre. La pâte brisée croustillante accueille une garniture fondante relevée d’un filet d’huile d’olive et d’une touche d’ail.

Les courgettes apportent de la douceur, les tomates séchées une note méditerranéenne et le chèvre un crémeux irrésistible. Idéale pour un déjeuner estival, elle se déguste aussi bien chaude que tiède, accompagnée d’une salade croquante.

Une quiche originale et très parfumée !