Pour la St Vincent, chez nous (Loir et Cher) on déguste une galette. Autrefois elles étaient bénies lors de la messe consacrée au saint patron. Cette galette en fait, est une brioche, assez plate et très moelleuse à partager au goûter ou au petit déjeuner, nature ou avec de la confiture.
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Une musique partagée par Quelques Grammes De Gourmandise pour accompagner une recette de galette des rois briochée.
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