Recettes de rhum de Lady Rhum

Voici la liste des recettes de rhum par Lady Rhum .

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Recettes de Lady Rhum

Rhum arrangé ananas vanille

Dans toutes les maisons créoles, un rhum arrangé ananas vous sera offert en apéritif ou en digestif, toute l’année … et à toutes les occasions. Goûtez et rajoutez un peu de sucre si vous le désirez. Et plus vous laissez macérer, meilleur c’est !

Rhum arrangé mandarine

Le rhum arrangé mandarine est un rhum arrangé sucré, je dirai que ce rhum arrangé est plus proche d'une liqueur. Comme je l'ai préparé à la façon d'un limoncello, on pourrait le rebaptiser le mandarinecello !

Clafoutis aux cerises et au rhum

Comme chaque année, nous sommes impatients de voir apparaitre, sur notre table, cette recette familiale : le clafoutis aux cerises. Mon ancien voisin était pâtissier, il m’a transmis cette recette authentique de clafoutis aux cerises que j'ai légèrement modifiée en ajoutant un peu de rhum brun.

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Pannukakku

Une pâte à crêpe cuite au four que les finlandais appellent Pannukakku.

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Gâteau renversé à l'ananas parfumé au rhum arrangé

Un gâteau de grand-mère, une recette classique et familiale réalisée avec des ananas Victoria et parfumé au rhum arrangé à l’ananas et vanille de La Réunion

Gateau au fromage blanc parfumé au rhum arrangé combava

Vous cherchez une recette au fromage blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte renversée aux bananes et flambée au rhum brun

Une belle tarte aux bananes avec une pâte feuilletée croustillante, avec une couche de caramel et sans oublier le bon goût du rhum brun

Gâteau de patate douce réunionnais

Sublime gâteau de patate douce de mon enfance à La Réunion.

Shrubb, punch de noël

Le punch de noël des Antilles, une recette traditionnelle martiniquaise

Rhum arrangé aux cerises

Pour ma recette de rhum arrangé aux cerises, une amie m’a offert des cerises bien rouges, bien charnues de son jardin, ici en Belgique. C’est un recette facile et rapide à faire ! Rapide parce que je ne dénoyaute pas les cerises donc je gagne en temps.

Poulet à la vanille de l'île de la Réunion

Un vrai délice avec une saveur délicate et douce.

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Rhum arrangé au gingembre

le rhum arrangé au gingembre est aussi appelé filtre d'amour car il a la réputation d'être aphrodisiaque parait-il

Gâteau banane

Un gâteau tendre, parfumé au rhum brun et à la vanille avec une jolie croûte brune

Pain de Gênes

Ce pain de Gênes est parfumé de vanille et de rhum, avec un goût proche de la pâte d’amandes

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Liqueur 44

Une vieille recette de grand-mère toujours au goût du jour Comme toute liqueur, elle se bonifie avec le temps…mais aurez-vous le temps d’attendre ?

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