Pâtes all'Amatriciana

Très simple à réaliser, cette recette ne nécessite rien de plus que des pâtes, du guanciale et du pecorino. En plus, le plus long pour cette recette, c’est la cuisson des pâtes. C’est vous dire comment elles sont rapides à réaliser !

Plus besoin de choisir entre carbonara et sauce tomate amatriciana avec cette recette de pâtes alla zozzona de François-Régis Gaudry préparées avec une sauce carbonara à la tomate

Découvrez cette belle assiette printanière de pâtes aux fèves et au guanciale. Pour cette recette de pâtes aux fèves à l’italienne, n’hésitez pas à utiliser les fèves surgelées déjà pelées pour un gain de temps incontestable. Une chouette recette, gourmande et savoureuse, pour consommer des fèves