1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à noyaux>
  4. Condiments
Chutney aux prunes

Chutney aux prunes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

La récolte abondante de prunes sollicite notre créativité culinaire pour les cuisiner, les conserver. Ce chutney facile à préparer, est idéal pour utiliser les petites prunes même abîmées. On l'utilise en sauce pour les viandes, les poissons, notamment grillés au barbecue ou à la plancha.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Chutney aux noix et abricots secs
technique
Chutney aux noix et abricots secs

Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.

Chutney de tomates vertes
technique
Chutney de tomates vertes

Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.

Chutney de figues et oignons rouges
technique
Chutney de figues et oignons rouges

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Far aux pruneaux
technique
Far aux pruneaux

Ou far breton.

Ballotine de foie gras au chutney d'abricots
technique
Ballotine de foie gras au chutney d'abricots

Cuisson du foie gras au torchon.

Chutney pomme mangue
technique
Chutney pomme mangue

Chutney traditionnel anglais simplifié, accompagnement idéal du foie gras... mais pas seulement !

Les prunes, une gourmandise de fin d'été
recettes
Les prunes, une gourmandise de fin d'été

Acidulées ou sucrées, elles trouvent leur place en pâtisserie comme en cuisine.

Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !
recettes
Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !

Après les fleurs, cuisinons les baies.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3