Mont-Blanc

Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Moka avec une crème au beurre au café ! What else ?

Cette mousse reprend les proportions moyennes d’une mousse au chocolat.

Elle s’accommodera d’un coulis de fruits rouge, de fruits frais, de sirop de caramel ou de sauce chocolat. N'hésitez pas à proposer en accompagnement quelques