Madeleines Demi-complètes au Pralin sans beurre

Un beurre aromatisé pour accompagner poissons, crustacés ou un bon pain de campagne.

Quand on ouvre un paquet de farine de Kamut® on apprécie d’abord son odeur. Elle sent à la fois la châtaigne et la noisette. Elle a un aspect rustique, légèrement granuleux. Et une fois cuite on apprécie son goût rustique et parfumé. Des sablés qui se mangent en un rien de temps.