En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !
Voir la recetteUne recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Cabillaud tandoori et baies de Timur.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0