Crumble chocolat, pommes et noix de pécan

Pour un goûter sain et gourmand, réalisez facilement ces biscuits type granola recouverts de chocolat. Ils sony tellement meilleurs quand ils sont fait maison.

Je vous propose aujourd'hui une belle recette de flan pâtissier sans pâte, parfumée au chocolat et avec des jaunes d'oeufs selon la recette du chef Christophe Michalak.

Pour qu’il soit bien épais, j’ai pour habitude de le réaliser dans un moule de 15 cm de diamètre. C’est petit, mais ça fera de belles parts généreuses. Il est possible de le faire dans un moule plus grand mais le rendu sera différent et il sera plus plat mais tout aussi bon.

Des oeufs surprises originaux et gourmands pour Pâques. Des gâteaux au chocolat cuits dans des coquilles d'oeufs pour le bonheur des petits et des grands.