Petits gâteaux aux noix

C’est un dessert assez facile à réaliser : une pâte brisée, une couche de confiture (normalement coco ou ananas ou goyave) et une belle couche de génoise. Je n’ai pas mis beaucoup de confiture de peur que le résultat ne soit trop sucré mais je pense que vous pouvez être un peu plus généreux que moi.

Soleil de Sorrente, le limoncello est un digestif qui se consomme bien frais, on le retrouve également dans certains desserts.

Tiède c'est encore meilleur.