Verrine tapenade, fraise, tomate et parmesan

Une délicieuse salade aux asperges d'inspiration italienne

Si rien ne vaut une coupe de Crémant dans son plus simple appareil, j’apprécie de plus en plus lui offrir la compagnie de sirops, liqueurs ou de fruits, comme avec ce cocktail à la fraise. Ce qui n’est pas terrible en soi, car c’est forcément plus sucré et plus calorique. Mais bon quand on est une incorrigible gourmande, on cède à la tentation.

Une savoureuse salade de saison qui régalera les fins gourmets amateurs d'asperges.