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Muffins d'avocat au thon et chorizo
Muffins d'avocat au thon et chorizo

Muffins d'avocat au thon et chorizo

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Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

1 boite de thon
2 blancs d'oeufs
30 cl crème épaisse
1 avocat
4 oeufs
100g de farine
100g de gruyère râpé
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1
1)Couper l'avocat en deux, puis prélever la chair des 2 morceaux. Égoutter le thon et mixer, ajouter l'avocat en morceau et mixer.
2) Ajouter les 2 blancs d’œufs, ajouter la crème épaisse afin d'obtenir une mousse.
3) Couper en brunoise le chorizo (ajouter selon votre goût). Ajouter à la préparation précédente, 4 oeufs, 100g de gruyère râpé, 100g de farine. Mettre en four environ 20 minutes 180°C.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Faire une mousse d'avocat, ajouter le thon , crème épaisse et 2 blancs d'oeufs sel poivre.

chorizo muffins thon
Publié le 10 janvier 2013 à 00h24, Modifié le 10 janvier 2013 à 09h26

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muffins d'avocat au thon et chorizo

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