Name: Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine lévantine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Écrasée de pommes de terre avec amandes grillées

pimprenelle

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui nous partons en Grèce avec cette recette. Parfumée à l'huile d'olive et relevée d'amandes grillées à l'ail, cette écrasée de pommes de terre, la Skordalia, spécialité grecque accompagne à merveille un poisson grillé. Elle peut-être servie aussi comme un" mezzes"

Voir la recette

amandes cuisine libanaise cuisine lévantine entrée fruits secs huile huile d'olive mezzé pomme de terre skordalia écrasé de pommes de terre

Recette ajoutée le 07/01/21 - Mise à jour le 06/05/21 .

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

pimprenelle partage également ces recettes.

Spanakopita aux épinards

Pour cette spécialité grecque La pâte utilisée et la pâte filo, mais comme cette dernière n’était pas disponible dans le magasin je vous propose la recette avec des feuilles de brick.Vous pourrez déguster ce plat en toutes occasions, en entrée ou voir en Mezze lors d’un apéro ou d’un pique-nique.

Le Tzatziki

Aujourd’hui, je vous propose comme recette cette délicieuse sauce traditionnelle grecque. Comment la préparer ? Tout simplement, avec du concombre mélangé à du yaourt grec ou du fromage blanc, de l'ail et des épices.