Un énorme merci à la grande chef pâtissière Claire Heitzler qui nous partage ces recettes en toute simplicité….. Dosages exactes, explications claires à la portée d’une profane comme moi… Pas de gaspillage, juste ce qu’il faut pour réaliser deux entremets de 18 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur. Je suis heureuse de ne pas avoir massacrer sont très joli entremet…
Voir la recetteRien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.
Profitons de ce fruit de saison à la saveur à la fois sucrée et acidulée.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
Sa chair sucrée jaune orangée et sa peau veloutée en font un des fruits préféré de l'été.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Salade de crevettes et pamplemousse à la Thaï.
A vos photos...
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