Avocat crevettes

Quelques mots sur cette recette

Avocat crevettes, voici une recette qui semble bien commune aujourd'hui.

Lorsque j'étais plus jeune, les avocats étaient des produits exotiques assez onéreux, on n'en mangeait pas au quotidien, c'était un peu un produit festif, comme le saumon fumé.

Du coup, pour les repas de réception, il n'était pas rare de proposer un avocat crevettes en entrée.

Voici donc ma recette, un peu désuète certes, mais toujours très appréciée.