Entremet demi lune exotique

Un entremet au chocolat très léger et qui nous emmène voyager vers l'Asie.

Cette tarte est inspirée d’une création de Nicolas Bernardé du même nom : Bahia. Une tarte pleine de pep's qui associe ananas, passion et citron vert pour le bonheur de vos papilles ! Une valeur sûre et réconfortante !

Un mariage qui fonctionne à merveille : le chocolat au lait et le fruit de la passion !