Lionel Lecoq

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citron ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Le Ghormeh Sabzi est un ragoût iranien emblématique dont l'ingrédient principal est un mélange d'herbes fraîches sautées, surtout du persil. En persan, ghormeh signifie ragoût et sabzi, herbes. C'est l'un des principaux plats du festin persan, en particulier à l'occasion de Nowruz, le Nouvel An persan. Les citrons noirs ou limoo amani donnent à ce plat une typicité toute particulière, très acidulée, avec une petite amertume, difficilement remplaçable par un autre ingrédient. Comme tout plat mijoté, il faut qu'il cuise longtemps; la viande doit être fondante et les haricots tendres.

L'association du cassis et de la noix de coco pour un entremets de fête frais et léger.

Préparation du gratin dauphinois au Comté. Une recette revisitée du gratin dauphinois traditionnel de grand-mère.

Ces accras de légumes seront parfaits pour un apéro antillais !

Avec ces ingrédients exotiques le voyage culinaire est assuré !

Vous êtes tenté par une recette de salade de farfalle au thon, tomates cerises et basilic ? Testez cette recette de tomate cerise et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Découvrez notre délicieuse recette de gelée de cassis maison, idéale pour les amateurs de cuisine et de saveurs fruitées.

Recette zéro déchet avec cette confiture de peau de pastèque anti-gaspi. On utilisera la peau de la pastèque (la partie blanche) pour la préparer.

Un déliciexu gratin dauphinois avec du canard pour se régaler

Une recette traditionnelle portugaise de pain de maïs et de blé (le pain "broa") à la texture légèrement granuleuse grâce à la farine de maïs jaune que l'on trouve très facilement en épicerie portugaise ou dans les magasins bio.

Envie de goûter à la recette de chou en lanières du penjab ? Cette recette de curcuma est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.