1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carbonade flamande
Carbonade flamande
Carbonade flamande

Carbonade flamande

Quelques mots sur cette recette

Vous voulez essayer la recette de carbonade flamande ? Laissez-vous guider par cette recette de poitrine de porc et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Voir la recette
Recette ajoutée le 19/02/14  -  Mise à jour le  01/09/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Ma Cuisine et Vous partage également ces recettes.

Bourguignon de joue de boeuf
Poulet à la bière sauce tomate
Daube de bœuf mijotée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer une bande de lard
Parer une bande de lard

Ôter la couenne et le cartilage.

Lard croustillant
Lard croustillant

Bien plus qu'un simple décor.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Promis juré, demain jarret !
Promis juré, demain jarret !

Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

Minicocottes pour maxi plaisir
Minicocottes pour maxi plaisir

De l'apéritif au dessert, les minicocottes ont tout bon !

On se la joue !
On se la joue !

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0