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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Comme Une Envie de Douceur pour accompagner la recette Dorade viennoise ail des ours, riz noir et crème de petit pois fenouil.
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