Duo de ris de veau et Saint Jacques sur une crème de topinambours et chips de topinambours

Duo de ris de veau et Saint Jacques sur une crème de topinambours et chips de topinambours
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Quelques mots sur la recette

un duo pour un grand plat

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette The Baudin cocktail.

Voir aussi

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Un classique des fêtes de fin d'année

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Former des quenelles à la cuiller

ou à la poche à douille

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Chips de chou kale

Riche en vitamines A, C et K, de fibres et calcium, le chou kale est l'un des aliments les plus sains que l’on puisse manger sous différentes formes. Je vous propose d’en faire des chips saines et croustillantes. C’est une collation étonnante et qui ne prend pas de beaucoup de temps à la préparation. C’est une excellente alternative aux autres chips de légumes.

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Le citron

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Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

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