1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Matafans
Matafans : des petites crêpes épaisses provençales
Matafans : des petites crêpes épaisses provençales

Matafans

Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva

Quelques mots sur cette recette de dessert

Découvrez les matafans, des petites crêpes épaisses, une cette spécialité de Provence entre la crêpe et le pancake. Délicatement parfumés à la fleur d'orange, accompagnés d'un sirop miel citron maison, les matafans sont un vrai délice pour le petit-déjeuner du weekend !

Voir la recette
agrumes boissons brunch chandeleur citron crêpes cuisine méditerranéenne cuisine provençale fleur d'oranger miel orange pancakes petit déjeuner sirop sucre
Recette ajoutée le 14/09/16  - Mise à jour le 09/09/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Matafans

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette d'injera.

D'autres recettes du même Gourmet

Cook A Life by Maeva partage également ces recettes.

Racuszki, pancakes polonais en pâte levée
Racuszki, pancakes polonais en pâte levée
...ou racuchy. Des pancakes polonais en pâte levée. Une délicieuse recette traditionnelle de pancakes polonais réalisés avec une pâte levée, ils vous feront penser à des petits beignets moins gras et moins sucrés.
Tattie scones écossais
Tattie scones écossais
Une recette vegan de scones originale et surprenante tout droit venue d'Ecosse - le pays de James Bond - réalisés avec de la pomme de terre cuite en ingrédient de base, bluffants et très bons.
Dutch baby pancake aux reines-claudes
Dutch baby pancake aux reines-claudes
Un pancake géant cuit au four en quelques minutes, léger, aux bords soufflés, à garnir avec vos fruits préférés !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute ! Le citron Edulcorant Les sucres Lavande Des recettes au bon goût de miel

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

La matafan aux pommes façon laurent mariotte de Martine p alias lilimarti
Mon café gourmand d'avril de La soupe à la citrouille
Matafan aux pommes de Épicétout
Matafan au reblochon de Miechambo cuisine
Matafan bisontin de Avellana
Matafan aux pommes de terre de Épicétout
Matefaim de Mariatotal

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1