Martine Caroni

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de Saint Agur ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un entremets tout chocolat composé d'une mousse Manjari, d'un crémeux Gianduja Yuzu, une nougatine aux noisettes et un biscuit sacher. Une vraie gourmandise ! Voici donc ma version du Zen d’Aurélien Trottier, j’ai simplement changé de moule sans changer les proportions.

Je vous propose aujourd'hui une recette de bonnes nouilles chinoises pour tout accompagnement de cuisine asiatique. Pour les adeptes du végétal, vous pouvez remplacer la volaille par du tofu fumé. Cette recette est personnalisable à volonté, et tellement facile à mettre en œuvre.

Des délicieux palets bretons au beurre salé de Frédéric Anton

e saumon Teriyaki j’adore mais avec des endives caramélisées c’est encore plus savoureux. Encore un petit voyage pour les papilles vers le Japon et un plat gourmand pour les papilles.

La sauce teriyaki est une sauce japonaise un peu sucrée à base de sauce de soja, mirin et saké de cuisine. Elle est traditionnellement utilisée avec des viandes ou pour faire des marinades. De notre côté, nous avons voulu l’utiliser sur un légume. L’association Teriyaki et haricots verts fonctionne plutôt bien.

Vous voulez essayer la recette de cake au bleu ? Laissez-vous guider par cette recette de cake et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une recette toute simple de travers de porc marinés et cuits au four

Poulet Teriyaki avec ma sauce Teriyaki épaisse maison

Recette avec tutoriel

La viande est très tendre et bien parfumée car elle a mariner plusieurs heures dans un mélange de sauce et d’autres condiments. Ce plat est légèrement sucré-salé et est un peu caramélisé ! Bref ce plat a eu beaucoup de succès chez moi !

Le trinxat (prononcez trinchat) est un plat typique de la Principauté d'Andorre et, plus largement, de la Cerdagne, contrée des Pyrénées orientales.