Martine Caroni

Martine Caroni

1 commentaire . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 16 avril 2016.

Recettes de Martine Caroni

Martine Caroni n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée cuisine végétarienne tarte citron

Canapés de saumon fumé sur oeufs brouillés
Canapés de saumon fumé sur oeufs brouillés
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Servis en apéro ou en entrée, ces canapés gourmands sont faciles, rapides à cuisiner et toujours très appréciés. Du pain de mie grillé, des oeufs brouillés et du bon saumon, voici une entrée tiède idéale pour le réveillon du Nouvel An.

Gâteau bounty de Pâques
Gâteau bounty de pâques
A Prendre Sans Faim

Une recette originale qui ressemble un peu à la consistance d'un gâteau magique à la coco avec ses trois couches distinctes de biscuit, de flan et de noix de coco remontées à la surface. J'ai utilisé de la purée de coco bio de mon partenaire Keimling, si vous n'en trouvez pas près de chez vous je vous met le lien pour en acheter en ligne elle donne plus de moelleux à ce gâteau. Néanmoins, si vous préférez avoir une consistance ,plus croquante vous aurez une plus grande couche de coco en doublant les proportions de noix de coco râpée (j'ai déjà essayé mais je trouve qu'il est meilleur avec plus de fondant, à vous de voir...).

Tiramisu poires et crème de marrons
Tiramisu poires et crème de marrons
AdelePomme

Une délicieuse recette de tiramisu revisité avec des poires, de la crème de marrons et des palets bretons. Je suis certaine que vous allez adorer ces saveurs automnales, d'autant plus que ce tiramisu est facile et rapide à préparer.

Crème de maquereaux au poivre et à l’ail des ours
Crème de maquereaux au poivre et à l’ail des ours
Les Gourmands disent

Une nouvelle suggestion avec de l’ail des ours direz-vous? La saison est si courte et l’an passé nous étions passés tellement à côté que nous rattrapons notre retard. L’ail des ours ne supporte pas la cuisson. Nous vous conseillons de l’ajouter à votre plat comme pour le signer, lui donner un peu plus de personnalité. Nous ramenons régulièrement quelques filets de maquereaux que notre poissonnier fait fumer et, aromatise au poivre. Nous aimons les préparer en rillettes que l’on aromatise avec plein d’herbes [nos suggestions]. Ces préparations nous permettent d’échapper une nouvelle fois aux cacahuètes et diverses chips au moment de nos apéro. Pour cette suggestion, nous avons choisi de réaliser une petite entrée. L’ail des ours viendra en signature finale.

Bûche chocolat griottes
Bûche chocolat griottes
A Prendre Sans Faim

Une recette de bûche de Noël pour tous ceux qui adorent le mélange chocolat cerises. Ici, on utilise des cerises griottes en bocaux. Il s'agit d'un roulé au cacao sur lequel on a déposé une mousse au chocolat blanc et au rhum parsemée de cerises. Le tout est recouvert d'un glaçage au chocolat blanc et jus de cerises griottes. On le décore comme on veut, moi j'ai choisi avant que le glaçage ne se fige de coller par dessus des pétales de chocolat noir et des fleurs en sucre.

Green smoothie bowl avocat mangue
Green smoothie bowl avocat mangue
Cook A Life by Maeva

Ce smoothie bowl est un concentré de vitamines et bons nutriments ! L'avocat apporte du bon gras et rend le smoothie crémeux, les épinards sont riches en fibres et la mangue apporte la touche de douceur et de sucre. Il ne vous reste plus qu'à ajouter votre topping au choix (fruits frais, granola, flocons de céréales, graines...) et déguster au petit-déjeuner ou au goûter.

Gâteau aux pommes à l'ancienne
Gâteau aux pommes à l'ancienne
Flo/Au Fil du Thym

Un gâteau aux pommes facile à préparer, déniché dans un vieux livre de cuisine, particulièrement excellent. Bien moelleux, fruité, avec un bon goût de pomme et une pointe de rhum, il deviendra une star du goûter.

Velouté de courges aux épices douces
Velouté de courges aux épices douces
Mare Nostrum Paris

Les soupes, c'est LE moyen facile pour faire le plein de légumes et ça tombe bien, l'un de nos légumes favoris d'hiver a fait son retour sur les étals : la courge ! Cette cucurbitacée se marie hyper bien avec les épices. On vous propose aujourd'hui de marier cette fabuleuse courge avec de la cardamome et du quatre épices. C'est tellement bon qu'on dirait un dessert, vous nous en direz des nouvelles !

Crême de marrons à la Vanille
Crême de marrons à la vanille
Saveurs d'Ici Cook Enjoy

Je n'ai pu résister à faire ma propre Crème de Marrons à la Vanille avec mon Thermomix ... c'est A Pièce of Cake !! A l'approche des fêtes de fin d'année vous ne pourrez pas éviter les marrons cuits au naturel dans les rayons, y compris dans les rayon de votre magasin bio préféré. Voilà donc une bonne raison pour tester cette recette simplissime qui va faire son effet !! Allez c'est parti, vous me suivez ?