Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Le carré confiture classique et hyper facile à réaliser !

Une envie de brochettes comme si c'était l'été, enfin le printemps, enfin je veux dire l'hiver ? Voici une très belle association : le mariage de la douceur des coeurs d'artichauts avec la force du chorizo. Des brochettes parfaites pour débuter un repas ensoleillé.

Un melon jambon revisité par le chef Jacky Ribault qui m'a tout de suite plu (ok, le melon, mais le chef aussi...) lorsque je l'ai vu à l'émission Toque Show.
Et c'est un plat que tout le monde aime avec les chaleurs incroyables que nous avons pour le moment, difficile de cuisiner "chaud" ! Une revisite très rafraîchissante !