Chorba frik

Dans cette soupe délicieuse, les lentilles corail et les carottes sont mariées à des épices venues d’Orient et du piment, pour en faire une excellente entrée ou un plat végétalien (vegan).

Ce tagine est un autre classique très connu de la cuisine Marocaine. Les citrons confits sont si parfumés qu’il infusent tout le plat de leur douceur sucrée et les épices Ras el Hanout donnent au tagine de la profondeur et du caractère.

Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont vraiment les stars du show.