Recette de Brik au Poulet Croustillante

Brik au Poulet Croustillante

Name: Brik au Poulet Croustillante
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bourek
Ingredients: escalopes de poulet: 4; Feuille de brick: 4; Fêta: 150g; Menthe ciselée: 8-10 feuilles; Citron bio: zeste; Huile d'olive: 7càs

Tastygourmandise

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

escalopes de poulet: 4

Feuille de brick: 4

Fêta: 150g

Menthe ciselée: 8-10 feuilles

Citron bio: zeste

Huile d'olive: 7càs

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Préparation de la recette

1Commencez par préparer votre escalope : prenez la partie charnue de votre poulet, tranchez là à l'aide de votre couteau, ciselez légèrement les fibres de la chaire.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Bonjour tout le monde !

Pendant le mois de ramadan, les recette de Brik sont presents sur chaque table de ftour. On sert les bricks en entrée pour accompagner la Harira ou chorba. Mais vous pouvez durant toute l’année les preparer et servir avec une salade durant l’ete pour repas leger.

Aujourd’hui je vous propose la recette de brik au poulet et oignon caramélisée avec le croquant de pistache torrifiée et concassée , une farce très simple mais qui a plein de saveurs, parfumée au muscade , gingembre, coriandre ...

Une recette très facile et rapide, on peut préparer une grande quantité et placer au congélateur. Le jour ou vous voulez les consommez , vous n'avez qu'à les cuire au four ou les frire tout simplement dans une pôele huilée sans les décongeler au préalable.

Pour d’autres idées d’entrées pour le mois sacre du ramadan vous pouvez visiter : Recette Ramadan

bourek brick poulet ramadan

Publié le 6 mai 2017 à 22h44, Modifié le 19 novembre 2023 à 18h12

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brik au Poulet Croustillante

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Une musique partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner une recette de beurek arménien.

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