Une sauce toute simple aux fines saveurs d'estragon et ciboulette pour accompagner des viandes grillées et surtout le poisson. excellente aussi pour accompagner des toasts de saumon fumé.
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Une recette toute simple pour un repas vite fait ou mieux pour un pique nique.Elle se déguste : chaude, tiède ou froide accompagnée d'une simple salade verte .
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Un savoureux dessert original ! Les nèfles sont peu connues me semble-t-il. J'ai adoré ces saveurs douces et acidulées .......à vous de tester pour découvrir éventuellement ce fruit.
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