Truffes à l'orange

Truffes à l'orange
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Des truffes au chocolat blanc parfumé à l'orange et au Cointreau, parfaites pour terminer un repas sur une note gourmande !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Pandoro à la crème mascarpone.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur

zesteur
7.99 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Meringue française technique
Meringue française

Réalisation de petites meringues violettes à croquer.

Gros oeufs en chocolat technique
Gros oeufs en chocolat

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Tablage du chocolat au lait au mycryo vidéo
Tablage du chocolat au lait au mycryo

Une technique de tablage du chocolat simplifiée pour un rendu bien brillant.

Ecorces d'oranges confites vidéo
Ecorces d'oranges confites

Confire des écorces d'agrumes et préparer les orangettes au chocolat noir.

Salade orange : carotte, mimolette et orange vidéo
Salade orange : carotte, mimolette et orange

Je vous présente une salade de carotte râpées qui change de l’ordinaire. Les carottes rencontrent la mimolette et l’orange pour une salade 100% orange. Quelques pistaches concassées apportent un côté croquant et différent. En toute somme, une idée d’entrée sympathique pour la saison.

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire ! recettes
L'orange, un fruit qui a tout pour nous plaire !

Oranges douces ou amères, on fait le plein de vitamines !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes
Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.
Un Noël scandinave
Un Noël scandinave
Cette année, on mise sur un Noël hygge !
Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands
Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

zesteur

zesteur
7.99 € sur amazon.fr
Commander >>