la-cuisine-de-mumu

Un classique qu’on a probablement tous dévoré chez nos grands-parents ou chez soi quand on était enfant : le gâteau renversé à l’ananas ! A chaque fois que je me rendais chez mes grands-parents, ma grand-mère préparait ce gâteau pour le goûter, et même si je le trouvais parfois un peu sec, je l’adorais. Il était réconfortant, moelleux, légèrement caramélisé sur le dessus et se laissait facilement dévorer en une après-midi.

Des poires fondantes et des morceaux de chocolat surmontés d'un délicieux crumble croustillant !

Un marron au cassis, une mousse marron, un insert cassis, un pain d'épices et une meringue craquante.

Après ma recette de panna cotta au chocolat et à l’orange, je vous propose une version plus adaptée à la Saint-Valentin : la panna cotta aux fraises et au miel. Encore un dessert léger et fruité parfait pour terminer un bon repas ! Ici, j’ai utilisé de simples ramequins transparents ; mais pour un rendu plus festif, pensez aux verres à pied ! Et si vous êtes vraiment gourmand, accompagnez ces panna cottas d’un bon coulis de chocolat 🙂

Une verrine gourmande aux chocolats accompagnée d'une tuile craquante au Carambar

S'il vous reste des crêpes après une crêpes Party !!!

Chips de pommes

Si vous pestez contre les orties qui poussent dans votre jardin, sachez qu'elles peuvent être utilisées en cuisine ...dans une quiche, un potage, un cake...

Délicieux gâteau aux oranges parfumé à la fleur d'oranger avec très peu de farine pour les gluten sensible.

Une tarte aux fraises gariguette parfumée à la verveine pour un dessert très aromatique.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gâteau au yaourt pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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