Schokoladen-Spritzgeback (Biscuits sablés au chocolat)

Biscuits sablés au chocolat

Name: Biscuits sablés au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: noël
Ingredients: 250 gr de beurre; 250 gr de sucre; 1 cuillère à soupe de sucre vanillé; 2 œufs; 4 cuillères à soupe de poudre de cacao amer; 200 gr de poudre d’amandes; 300 gr de farine.; Glaçage :; 200 gr de chocolat noir.; Ou; 100 gr de chocolat noir; 100 gr de chocolat blanc

Nadji

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 gr de beurre

250 gr de sucre

1 cuillère à soupe de sucre vanillé

2 œufs

4 cuillères à soupe de poudre de cacao amer

200 gr de poudre d’amandes

300 gr de farine.

Glaçage :

200 gr de chocolat noir.

100 gr de chocolat noir

100 gr de chocolat blanc

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un dernier biscuit pour Noël si vous êtes encore en quête de cadeaux home made. Celui-ci nous vient de l’autre côté du Rhin, de chez nos amis allemands. Pour une version plus économique, on peut très bien remplacer la poudre d’amandes par de la poudre d’arachide ou tout simplement de la farine.

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Publié le 31 décembre 2020 à 23h07, Modifié le 22 octobre 2024 à 11h53

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Chocolat chaud onctueux

Nadji

Un chocolat chaud, c'est tellement réconfortant. Je ne parle pas du lait chaud dans lequel on rajoute du chocolat en poudre et on touille. Non, je parle d'un bon, très bon chocolat chaud, épais et onctueux.
Le goût et l'onctuosité sont fonction de la quantité et de qualité du chocolat ajouté.

La recette d'origine est du chocolat fondu dans de l'eau chaude. Je n'ai pas testé. Je préfère la version lait ou crème et lait.
Pour ma recette, j'ai utilisé du lait Lactel L'Onctueux. Ce lait plus épais, a rajouté de l'onctuosité à mon chocolat chaud et je n'ai pas eu besoin de rajouter de la crème.

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