Madeleines au sarrasin

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.