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Fromage aux herbes façon panna cotta

Nota Banane

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

250 gr de ricotta

220 gr de crème 35 %

2 gr d'agar-agar

1 cuillère à soupe d'herbe de Provence

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de basilic

1 cuillère à café de jus de citron

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mets tous les ingrédients dans une casserole

Fais chauffer à feu moyen tout en mélangeant

Lorsque la crème épaissit, mélange sans cesse pendant une minute

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Quelques mots sur cette recette

Tu aimes les fromages à tartiner mais tu trouves que la liste d'ingrédient est un peu trop longue et pas très clean ? Pas de problème voici une recette pour en faire maison ! Ici j'y ai mis des herbes de Provence et du basilic mais tu peux l'agrémenter selon tes goûts. Pas d'inquiétude la recette est vraiment simple et assez rapide à réaliser ; il faut juste prévoir une demi-journée de repos au réfrigérateur :)

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catherine Cuisine pour accompagner la recette Pizza à l’oignon rouge caramélisé et au chèvre, pâte aux herbes de Provence.