Cake à la Courge Shiatsu

La saison des courges est ouverte alors on se régale avec cette courge spaghetti gratinée au parmesan et à la mozzarella. Un plat tout simple mais qui plaira très certainement à toute la famille.

Aujourd’hui, je vous propose un cake salé aux filets de maquereaux, simple et agréable à déguster, préparé avec des ingrédients du placard. Rapide à réaliser, il se prête aussi bien à un apéritif dînatoire qu’à une entrée accompagné d’une bonne salade. Bien moelleux, il doit sa saveur à l’association de deux boîtes de maquereaux aux parfums différents : l’une au vin blanc et aromates, l’autre à la moutarde à l’ancienne. Libre à vous de varier selon vos goûts.

Envie d’un plat réconfortant aux saveurs d’automne ? Ces petits gratins de potimarron au cheddar sont parfaits pour ça. Le mariage du potimarron fondant et du fromage bien crémeux crée une texture irrésistiblement onctueuse.

Le secret d’un gratin réussi : précuire le potimarron pour qu’il reste tendre sans se déliter. Quelques morceaux de bacon viennent apporter une note fumée et salée, mais vous pouvez aisément les remplacer par du poulet rôti ou opter pour une version végétarienne, tout aussi savoureuse.

De quoi régaler toute la table sans effort !