Gâteau Nantais de Martine

A la maison, nous aimons beaucoup les pâtes, mais pour changer, j’avais envie de cuisiner des nouilles japonaises, il me restait un peu de légumes et des gambas, j’ai improvisé un petit plat pour faire plaisir à tout le monde. Une délicieuse évasion culinaire jusqu'en Asie.

Aujourd'hui, je vous propose, des petits cakes au bon goût de sardine, j’ai pris des sardines à l’huile et au citron. Elles sont très bonnes et remplies d’oméga 3. Avec une bonne salade verte cela vous fait une belle entrée. C'est rapide et simple à réaliser.

J'ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j'ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n'ai pas les dons de cet artisan, mais je me suis tout de même régalée.