Gratin de chou-fleur, pommes de terre et chorizo

Des pommes de farcies au thon pour se régaler. Un petit repas du soir, bien facile à réaliser. Nous les avons dégustées avec une bonne salade verte.

Aujourd’hui, je vous propose un gratin de pommes de terre et de courgettes, parfait en plat d’accompagnement. Il se marie aussi bien avec une grillade qu’avec un poisson, selon vos envies. J’ai profité de la toute dernière courgette de la saison pour le préparer, une belle façon d’en savourer les derniers parfums. Simple, rapide et fondant à souhait, ce gratin est une valeur sûre pour un repas convivial et plein de douceur.

Aujourd’hui, place à une assiette ensoleillée avec ce blé aux légumes et chorizo ! Courgette, poivron, champignons et tomates mijotent ensemble pour un mélange coloré et savoureux, relevé par le caractère du chorizo. Un plat complet, simple et gourmand, qui sent bon l’été et se prépare en toute facilité.