Salade césar de la mer

Avec une langouste tropicale surgelée

Comment châtrer (retirer le boyau) une écrevisse ou une gambas.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.

Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade !

On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.

Les salades font partie des incontournables de l'été.

Des salades légères, gourmandes et printanières.