Os à moelle au four

Un travail de précision.

Pour les amateurs. N'oubliez pas la fleur de sel !

Abats rouges et abats blancs.

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Le plat convivial et réconfortant par excellence.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

De la cochonnaille mais pas seulement !